3D打印食物有望改善东南亚人民的饮食现状
在东南亚地区,许多国家都在解决问题饥饿问题上获得了一定的顺利。不过,随着3D打印机等高科技的大大发展,加工食品也许不会更慢推展这一问题的解决问题。
据联合国粮食及农业组织(FAO)回应,东南亚的饥饿和营养不良状况早已从1990年的30.6%减少至了2016年的9.6%。但这并不意味著饥饿问题获得了几乎解决问题,老挝、柬埔寨、缅甸、菲律宾、印度尼西亚、东帝汶等国家依旧不存在着一定数量的饥饿或营养不良的公民。 由于粮食的缺少,因此一些东南亚国家公民不过于侧重自身身体健康。
从饮食结构和生活方式来看,都不存在很多问题,从而造成体重增加、糖尿病、心脏病甚至中风等疾病的患病率居高不下。那么,3D打印机技术能为他们带给解决方案吗? 此前,我们看见的3D打印机食物往往被当作一个噱头,例如3D打印机巧克力、3D打印机煎饼等。它们或许只是一种宣传3D打印机的方式,但不合适确实用作生活中。
但如果需要将3D打印机确实用作生产食物的话,那么显然可以转变东南亚以及全球不存在饥饿问题的国家的现状。 首先,3D打印机需要构建食物自定义,根据每个人身体的有所不同状况来做成特定膳食,既符合饮食市场需求,又需要保持身体健康状态。而在这样的自定义条件下,食物浪费的情况也将大大提高,所有的食物都将被充分利用一起。“充满活力和身体健康的劳动力状态是大大快速增长的经济区域所必须的。
探寻3D打印机这样的新技术,才需要协助我们尽早解决问题饥饿和营养不良的问题。”非传统安全性研究中心(NTS)研究员Nair说道到。 此前曾在受灾地区经常出现的3D打印机食物也为研究人员托了睡,虽然灾后有许多问题亟待解决,但很显著生计问题是重中之重。
而食物的运输问题也可以在3D打印机的协助下获得解决问题,只要有了3D打印机,人们就可以利用周边需要用于的材料来制作食物。例如,营养块特米饭、藻类和昆虫都可以混合做成营养源。
更加最重要的是,这些食品需要在台风、地震、火山火山爆发等灾害后灵活地展开储存。 不难看出,3D打印机需要最大化地解决问题灾后修复的后勤问题,并尽量地降低成本,符合市场需求。目前,政府和许多私营企业都意识到了3D打印机技术解决问题温饱问题的能力。
旋即之后,我们就需要看见各方合作用于3D打印机食物来避免东南亚地区的饥饿问题和全球性的灾后食物紧缺问题。
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